ファッションノート いろいろ

ファッションを中心に、いろんな情報をまとめていきます

「ホワイトソースなし」だから簡単!糖質オフの美味しいグラタンの作り方♪


ホワイトソースを「豆腐」で代用!

淡泊な味で糖質が少ないお豆腐は、ホワイトソースの代用にピッタリ♪

絹豆腐より木綿豆腐のほうが糖質は低くなります。

木綿豆腐をはじめ豆腐は糖質量が少ないため糖質制限ダイエットの時に食事に取り入れやすい食品です。

1/2丁あたりの糖質量は、木綿豆腐で1.6g、絹ごし豆腐で2.3gと非常に少なく、焼く、煮る、炒めるなど、様々な調理も出来る為、料理のバリエーションが広がります。

♦豆腐のグラタン

豆腐が大~好き♪グラタンと言えばマカロニやチキンとかではなく、豆腐グラタンを頻繁に作る我が家です♪豆腐トロトロ美味しいですよーー♡

ホワイトソースを使わずに豆腐で作るグラタンです。肉も魚介もなしのグラタンですが、歯ごたえのある野菜をたっぷり使って、満足感ある一品に仕上げます。

ホワイトソースを「マヨネーズ」で代用!

マヨネーズ1本450gの糖質は、わずか3gなんです。∑(*゚ェ゚*)

大量に使えばカロリーは高くなってしまいますが、量を考えて使えば糖質制限ダイエットにはぴったりの食材と言っても過言ではありません。

1本450gだと大さじ約30杯分で、大さじ1杯が0.1gの糖質なので、つまり全部で3gの糖質しかないということになる。

♦マヨグラタン

にんにくをきかせて炒めたかぼちゃにマヨネーズを牛乳でといたものをちょんちょんと置いてチーズをたっぷり乗せて焼きました♪

ホワイトソースを「はんぺん」で代用!

低脂肪高たんぱくなハンペン♪

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