ファッションノート いろいろ

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簡単!ヘルシー♪減塩レシピまとめ


主食

◆材料(2人分)
ゆで蕎麦 400 g
アボカド 1/2個
長ネギ(白い部分) 1/8本弱
胡麻 小さじ2/3弱
刻み海苔 1/3枚
つけつゆ
☆3倍濃縮の麺つゆ 大さじ2と1/2弱
☆水 120.0 ml
☆わさび(チューブ) 小さじ1/4弱
☆ゴマ油 小さじ1
☆すり胡麻 小さじ1/3
ラー油 小さじ1/4

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/7897

◆食塩相当量:1.8g

◆材料(2人分)
蕎麦(ゆで) 400 g
めんつゆ 100 g
水 300.0 ml
大根 2.5cm
桜海老 5.0 g
万能ねぎ 4.0 g
七味唐辛子 0.2 g

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/9158

◆食塩相当量:1.8g

◆材料(2人分)
豚もも薄切り肉 64.0 g
ニンジン 1/3本
米 1.5合
クルミ 大さじ2と1/4弱
水 220.0 ml
塩 小さじ1/4弱
コショウ 少々
粉チーズ 小さじ1

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/9317

◆食塩相当量:0.5g

◆材料(4人分)
油揚げ 20 g
ネギ 3本 (470 g)
だし汁 400.0 ml
◎濃口醤油 小さじ2と2/3
◎酒 小さじ2と1/2弱
◎みりん 大さじ2/3
◎砂糖 大さじ2/3
たまごLサイズ 4.5個
ごはん 560 g
山椒 0.1 g

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/2306

◆食塩相当量:0.9g

◆材料(2人分)
まぐろ(刺身用) 160 g
納豆 2パック
納豆のたれ 3/4袋
しょうゆ 小さじ1
白ごま(なくても大丈夫) 小さじ2/3弱
刻み海苔 1/3枚
わさび 小さじ1/4弱
万能葱(小口切) 2.0 g
あたたかいご飯 280.0 g

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/515

◆食塩相当量:0.9g

おかず(主菜)

◆材料(2人分)
とりむね肉 1枚(約200g)
切り干し大根 30g
小松菜 1/2わ
酒 大さじ1
片栗粉 小さじ1
塩、こしょう 各少々
粉ざんしょう 少々
サラダ油、酒、塩

◆作り方
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/20650/

◆塩分:1.4g

◆材料(2人分)
鶏むね肉(皮なし)140.0 g
おろし生姜 3.0 g
しょうゆ 小さじ1
塩 0.4 g
揚げ油 大さじ1と1/4弱
薄力粉 大さじ1強
水 小さじ2と1/2弱
卵 1/6個
塩こしょう 0.2 g
片栗粉 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/4弱
黒ごま 小さじ1
料理酒 小さじ1/4弱

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/7178

◆食塩相当量:1.0g

◆材料(2人分)
西洋南瓜 1/8個
ツナ油漬缶(ライト) 70.0 g
玉ねぎ 1/4個
舞茸 1/2パック
塩 0.6 g
黒こしょう 少々
パン粉(生) 16.0 g
オリーブ油 小さじ1
ミニトマト 6個
リーフレタス 20.0 g

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/9584

◆食塩相当量:0.7g

◆材料(2人分)
鶏もも肉(皮なし)160.0 g
カレーパウダー 少々
ヨーグルト 大さじ2
しょうが(チューブ) 1/3片
にんにく(チューブ) 1/2片
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
蜂蜜 小さじ1/2強
お酒 小さじ1
油 大さじ1/2
ブロッコリー 60.0 g

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/9109

◆食塩相当量:0.6g

◆材料(2人分)
白身魚(真鱈) 120.0 g
片栗粉 小さじ2と2/3
Aバター 大さじ1/2
A塩 0.4 g
A白胡椒 0.2 g
ほうれん草 1/2束
ミニトマト 7個
Bバター 小さじ1
B塩 0.4 g
黒胡椒 0.2 g

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/2258

◆食塩相当量:0.7g

◆材料(2人分)
鶏むね肉(皮なし) 180.0 g
☆料理酒 小さじ1強
☆みりん 小さじ1と1/3
☆醤油 小さじ1と1/3
☆粒マスタード 小さじ3/4
☆蜂蜜 小さじ1/2弱
油 大さじ1/2

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/9691

◆食塩相当量:0.7g

◆材料(2人分)
豚ロース(薄切り肉) 120.0 g
豆苗 120.0 g
エリンギ 80.0 g
レモン(輪切り) 20.0 g
にんにく(薄切り) 4.0 g
ごま油 小さじ1 (4.0 g)
塩 小さじ1/3弱 (1.6 g)
粗挽き黒胡椒 0.2 g

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/10475

◆食塩相当量:0.9g

◆材料(2人分)
鶏胸肉(皮なし) 160 g
塩こしょう 0.4 g
酒 大さじ1
薄力粉 大さじ2/3
卵 2/3個
粉チーズ 大さじ1
カレー粉 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ2/3

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/9943

◆食塩相当量:0.6g

おかず(副菜)

◆材料(2人分)
玉ねぎ 1/3個 (64 g)
小麦粉 小さじ1と1/3
カレー粉 小さじ1/3弱
塩・胡椒 0.4 g
とろけるチーズ 大さじ1
サラダ油 小さじ1/2
ブラックペッパー 0.2 g

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/2774

◆食塩相当量:0.2g

◆材料(2人分)
ブロッコリー 140.0 g
わさび 小さじ1/4弱
マヨネーズ 大さじ2/3
ツナ缶(水煮) 40 g
チーズ 大さじ3と1/3
パセリ 0.2 g

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/4382

◆食塩相当量:0.5g

◆材料(2人分)
かんぱち(生食用)160.0 g
スプラウト(ブロッコリー)2/3パック (30 g)
オリーブオイル(エキストラバージン)小さじ1
黒こしょう(粗びき)少々
しょう油 小さじ1

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/4698

◆食塩相当量:0.6g

◆材料(2人分)
ほうれん草 120.0 g
えのきたけ 20.0 g
わさび(練り) 小さじ1/4弱
減塩しょうゆ 小さじ1
焼きのり0.2 g

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/10646

◆食塩相当量:0.3g

◆材料 (2人分)
切り干し大根 20g
長ねぎ 1/2本(50g)
丸鶏がらスープ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2

◆作り方
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709480

◆塩分:0.4g
減塩タイプの丸鶏がらスープを使えば更に減らせます

◆材料(2人分)
厚揚げ 150 g
塩 0.6 g
ネギ 30.0 g
にら 1/2束 (42 g)
ごま油(炒め用) 小さじ1
★水 大さじ2
★しょうゆ 小さじ1と1/3
★片栗粉 小さじ1
★砂糖 小さじ1
★ごま油 小さじ1
粉山椒(あれば) 0.2 g

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/3245

◆食塩相当量:0.9g

◆材料(2人分)
茄子 2本
めんつゆ(ストレート) 大さじ2
おろししょうが 2.0 g
大葉 2枚

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/10085

◆食塩相当量:0.2g

◆材料
切り干し大根 40g
細切り昆布 2g
胡麻 5g
■ つけ汁
生姜 15g
にんにく 1~2片
純米酢 15g
一味唐辛子 2g
水(ベジブロス) 100g
メープルシロップ 5g

◆作り方
http://cookpad.com/recipe/3238057

◆材料 (小鉢4人分)
◎木綿豆腐 半丁(200g)
◎ピーナッツバター 40g
◎甜菜糖 5g
◎純米酢 5g
切り干し大根 30g
枝豆(茹でて鞘から出したもの) 40g
人参すりおろし 20g

◆作り方
http://cookpad.com/recipe/3237989

◆材料(2人分)
小松菜 1/3束
切干大根 10 g
おろし生姜(お好みで) 4.0 g
しょうゆ 小さじ2/3弱
みりん 小さじ1/3

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/5066

◆食塩相当量:0.4g

◆材料(2人分)
切干大根 16 g
挽肉(今回は合挽き)120 g
塩・こしょう 0.4 g
☆醤油 小さじ1
☆酒 小さじ1弱
☆砂糖 小さじ2/3弱
カレー粉 小さじ1/2
サラダオイル 小さじ1
青ねぎ(小口切り)

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/2773

◆食塩相当量:0.7g

◆材料(2人分)
卵 2.5個 (140 g)
カレー粉 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ2/3弱
サラダオイル 小さじ3/4

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/7892

◆食塩相当量:0.5g

スープ

◆材料(2人分)
かぶ 160.0 g
かぶの葉 40.0 g
ささみ 60.0 g
にんにく 2.0 g
オリーブ油 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2強
水 500.0 ml
粗びき黒こしょう 少々

◆作り方
https://kenko.cookpad.com/recipes/10612

◆食塩相当量:0.8g

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