糸こんにゃくサラダでおいしくダイエット【レシピ】

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糸こんにゃくサラダのレシピ

糸こんにゃくのアク抜きについて

こんにゃくは、あく抜きをすることで、より美味しく食べられます。「あく抜き不要」のこんにゃくもあります。

こんにゃくはそのままでも調理できますが、「あく抜き不要」と書いていない商品の場合は、あくを抜くために湯通しした方が美味しく召し上がれます。「あく抜き不要」のこんにゃくは、そのまますぐに調理することが出来、又、刺身こんにゃくは火を使わず食卓にあげることができます。

糸こんにゃく(しらたき)を食べる時の注意点!

こんにゃくはたくさん食べると腸閉塞になる危険があります。特に、糸こんにゃく、しらたきは短く切って調理して、よく噛んで食べましょう。

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